中文名稱：芥子酸
英文名： Sinapic acid
別名： 3,5-二甲氧基-4-羥基肉桂酸;咖啡酸反式異構體;3,5-二甲氧基-4-羥基-反式-苯乙烯酸;3,5-二甲氧基-4-羥基苯丙烯酸;順13-二十二烯酸;順二十二碳-13-烯酸;3,5-二甲氧基-4-羥基桂皮酸
CAS號： 530-59-6
分子式： C11H12O5
分子量： 224.21
熔點： 202°C
比重： 1·307
儲存條件： RT